Dieses wunderbare Apfel Crumble lässt sich das ganze Jahr über zubereiten. Einfach Äpfel und Streusel backen – und fertig ist das leckere Dessert oder ein kleiner Kuchen.
Apfel Crumble Rezept - schnell und einfach
Wenn einem mal der Süßhunger überfällt oder sich spontan Gäste angekündigt haben, kann man in wenigen Minuten ein leckeres Dessert auf den Tisch bringen. Äpfel habe eigentlich immer im Haus und die Zutaten für Streusel ebenfalls.
Apfel Crumble Rezept - schnell und einfach
Crumble – Die Mutter des Streuseldesserts
Ein Crumble besteht einfach aus ein oder mehrere Obstsorten, die dick mit Streuseln überbacken. Man könnte auch sagen ein Obststreuselkuchen ohne Boden. Und genauso wird er auch gegessen: Als schneller Obstkuchen oder einfaches Dessert. Dazu kann man Clottet Cream, aufgeschlagene Sahne oder auch aromatisierte Cremes wie Amaretto-Joghurt servieren. Die Streusel können einfach aus Mehl, Butter und Zucker bestehen oder mit Haferflocken, Nüssen oder Gewürzen aufgepeppt werden. Die Engländer haben diese Zubereitungsart erfunden und in die ganze Welt hinausgetragen.
Apfel Crumble Rezept - schnell und einfach
Apfel Crumble Rezept - schneller Apple Crumble
Kochutensilien
- 1 Auflaufform
Zutaten
Fruchtfüllung:
- 2 Äpfel
Streusel:
- 50 g Mehl 405
- 35 g Zucker
- 35 g Butter kalt
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Zimt
Anleitungen
- Vorbereitungen: Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und würfeln. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen.
- Crumbles / Streusel herstellen: Mehl, kalte Butter, Zucker, Salz und Zimt zu einem Teig kneten und daraus Streusel formen. Die Streusel 30 Minuten im Kühlschrank oder gut 5 Minuten im Tiefkühler kühlen.
- Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
- Apple Crumble: Die Apfelstücke in die Form geben. Darauf die Streusel gleichmäßig verteilen.
- Apfel Crumble backen: Die Äpfel mit Streuseln für ca. 25 - 30 Minuten backen.
- Den Apfel Crumble herausholen und abkühlen lassen. Lauwarm oder ausgekühlt servieren.
Leckeres für jeden Tag – „Schnelles aus dem Ofen“
Das Apfel Crumble Rezept habe ich für das Jahresevent „Leckeres für jeden Tag“ gebacken. Im März ist das Thema „Schnelles aus dem Ofen“. Alle Teilnehmer stehen unten und sind mit ihren Rezepten verlinkt.
Apfel Crumble Rezept - schnell und einfach
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